Томат

Томат (помидор) является однолетней, многолетней овощной культурой из семейства Пасленовых. Плоды томата вобрали в себя высокие питательные, вкусовые и диетические свойства.

Полезные свойства и противопоказания

Томаты являются пищевым продуктом и употребляются в свежем, вареном и жареном виде. Из плодов данного продукта готовят сок, томат-пасту, кетчуп, лечо и иные популярные соусы.

В состав томатов входят:

• белки;
• углеводы;
• кислоты органического происхождения;
• витамины Е, В1, В2, и др.;
• глюкоза и фруктоза;
• микроэлементы (натрий, калий, кальций, магний, железо, медь и др.)

Полезные свойства  

Томаты рекомендуется употреблять в пищу для профилактики:

• заболеваний желудка и кишечника;
• болезней сердца и сосудов;
• нормализации обменных процессов;
• онкологических патологий.

При риске заболеваний простатита и аденомой простаты рекомендуется включать томаты в питание мужчин.

Противопоказания

При всех достоинствах томатов они имеют ряд противопоказаний. А именно, наличие панкреатита и желчекаменной болезни, артрита и острых заболеваний почек. Стоит с осторожностью употреблять продукт лицам, имеющим на них аллергическую реакцию.