Огурец обыкновенный

Огурец обыкновенный, как овощная культура, является однолетним травянистым растением из семейства Тыквенные. Данный продукт нашел широкое применение в кулинарной рецептуре, и является отличным лекарственным средством.

Полезные свойства и противопоказания

В плодах культуры имеется минимальное количество белков, жиров и углеводов. Однако огурцы богаты калием, магнием, коротином, витаминами PP, С, В, макро- и микроэлементами.

Полезные свойства

Огурцы являются отличным лекарственным средством. Данный продукт зарекомендовал себя, как эффективное мочегонное, желчегонное и слабительное средство. Его применяют при:

• появлении подагры;
• болезнях щитовидной железы;
• заболеваниях печени;
• устранении паталогий желчного пузыря;
• колитах;
• запорах;
• кожных болезнях, воспалительных проявлениях, ожогах;
• атеросклерозе и ишемии;
• сахарном диабете;
• бронхите.

Противопоказания

Не рекомендуется увлекаться огурцами и продуктами, имеющими их наличие при:

• обострении язвы 12-типерстной кишки и желудка;
• энтероколите и гастрите в острой и хронической форме.

Стоит учитывать, что свежий продукт выращенный летнюю пору гораздо полезнее зимних покупок, когда для высокого урожая в тепличных условиях используют химические удобрения.

При отличных вкусовых качествах соленых и маринованных огурцов они не обладают набором лечебных свойств. Поэтому употреблять их не рекомендуется людям с проблемами почек, сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, гипертонии, в период вынашивания ребенка.